TACOS
cialda di mais, pulled pork marinato con salsa bbq e birra, pico de gallo, salsa tzatziki alla menta
(1-5-6) 7

TARTARE
battuta di manzo, caprino al basilico, pesche al lime, pane guttiau
(1-5) 16

HUMMUS
hummus di ceci e barbabietole, ricotta alla menta, ceci croccanti, sesamo, alga nori
(5-6) 10

CANTABRICO
acciughe del mar cantabrico, burro montato alle erbe, focaccia calda
(1-5-9) 12

INSALATA GRECA
anguria, mango, cetriolo, cipolla, feta, olive, tarallo, basilico
(1-5) 10

PUCCIA
base puccia, caprino al basilico, pomdorini gialli e rossi, olive taggiasche, aceto balsamico
(1-5) 9

VEGANA
base pinsa, crema di carote e zenzero, zucchine, polvere di olive, tarallo
(1) 12

TONNATA
base pinsa, salsa tonnata, sedano, pomodori secchi, polvere di capperi, zest di limone
(1-2-3-9) 13

MARGHERITA
base pinsa, pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
(1-5) 10